焙烤食品设备配备实例

出处:按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《焙烤工业实用手册》第757页(221字)

详见表5-2-4、表5-2-5、表5-2-6所列。

表5-2-4 班产2000kg饼干的主要设备

表5-2-5 班产量900kg面包主要设备表

表5-2-6 班产3000kg方便面主要设备表

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