长江三角洲白山羊

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《肉羊饲养技术手册》第28页（690字）

产区位于我国东海之滨的长江三角洲，东邻黄淮，西至镇江和南京，南到钱塘江南岸，北邻通扬运河，地跨江苏、浙江两省和上海市，主要分布在江苏省的南通、苏州、扬州和镇江地区，浙江省的嘉兴、杭州、宁波、绍兴地区和上海市郊县。它是我国也是东方唯一生产优质笔料毛的山羊品种。该羊体格中等偏小，头呈三角形，面微凹；公、母羊均有角，角形大多向后上方倾斜呈八字形，公羊角粗，母羊角细短；前躯较窄，后躯丰满，背腰平直；公、母羊颌下有髯，公羊额部有绺毛；全身毛被白色，短而直，公羊肩胛前缘、颈和背部毛较长，富光泽，绒毛少。成年公、母羊体重平均为28．6千克和18．4千克，羯羊平均为16．71千克；初生公羔重平均为1．16千克，母羔平均为1．09千克。羊毛洁白，挺直有峰，具有光泽，弹性好，是制毛笔的优良原料。该羊肉质肥嫩，膻味小，脂肪分布均匀，产区群众喜吃山羊肉，以连皮吃者居多，连皮山羊屠宰率，成年羊平均为45．9%，一岁羊平均为48．65%。性成熟早，母羊6～8月龄、体重12～13千克时开始初配，公羊8～10月龄、体重15千克以上初配，母羊大多在春、秋两季发情，妊娠期为145～158天，大多两年繁殖3胎，头胎一般产羔1～2只，2胎以上每胎产羔2～3只，多的可产4～5只，年产羔率228．57%。

长江三角洲白山羊的羊毛是我国传统生产毛笔的独特原料。高档羊毛原料外商争购，盛销日本、东南亚等。为保存和发展该品种羊的优良特性，应划定保护区，制定选育标准，加强选育，提高笔料毛产量，提高山羊的产肉性能。