凤凰51

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《葡萄早熟栽培技术手册》第37页（1143字）

(1)品种来源 原产中国，欧亚种。系大连市农业科学研究所1988年利用亚历山大和绯红杂交而培育的早熟大粒品种。

(2)主要性状和特点

果实经济性状：果穗大，平均穗重347．4克，圆锥形，长16．75厘米，宽11．85厘米。最大穗重可达1000克以上，坐果好，果粒着生极紧密。果粒大，平均粒重7．1克(纵径2．2厘米，横径2．4厘米)，最大粒重可达14．3克。近圆形至扁圆形，部分果粒在成熟前有3～4浅瓣(沟)，形似小南瓜。果皮紫红色至蓝紫色，中等厚，果粉较薄，果肉肥厚而较脆，细致，易与种子分离，酸度低，甜酸可口或偏甜，充分成熟时有较浓的玫瑰香味。可溶性固形物含量13．0%～18．0%；品质上至极上。

植物学性状：嫩梢绿色，并带有浅紫褐色，有中等密度的茸毛。生长旺盛的新梢末端常分化为双头。生长较弱的嫩梢红色较浅，茸毛少。幼叶厚，深绿带浅褐色，叶片有光泽，茸毛白色，中等多；叶背密生白色茸毛。一年生成熟新梢生长中庸，直立性较强，黄褐色，并带有深褐色条纹；节间中等长至短。枝条横段面扁圆形。枝条外有粉状物，无光泽，有斑点，枝条成熟早而良好。成熟叶片深绿色，中等大，心脏形。叶片较厚，7裂，裂刻深。叶片平滑，无光泽；叶缘平展或略上卷；叶背密生白茸毛，叶齿钝，叶大，叶柄洼开裂椭圆形。卷须间歇性，末端常分杈。完全花。

物候期：由于年份不同，本品种历年物候期略有出入。在郑州地区，4月上旬萌芽，5月上、中旬开花，7月上旬果实着色，7月中旬果实成熟。属于早熟品种。

(3)栽培要点 本品种萌芽率与结实力高，丰产性好，树势中庸偏强。在欧亚种中，属抗病力较强的品种。在高温多湿、病害严重的地区试点，表现较好。适合保护地栽培。

选光照条件好，能灌、能排、土层较深厚的地块，植前作好园地规划。

不防寒地区，篱架可用单臂水平整枝，干高20～30厘米，防寒地区可用无主干双蔓水平整枝，棚架可用双蔓龙干形整枝。枝蔓上留3～4节的结果母枝，每667米²芽量1万～1．2万，留枝5000～6000。667米²产量可达2000千克左右。注意防止负载量太大，否则浆果成熟推迟，经济效益较低。

加强早春肥水，促使新梢长壮，花序延长，以免穗轴变短，坐果好而过于紧密，影响浆果正常生长。