葡萄园的水土保持

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《葡萄早熟栽培技术手册》第65页（1425字）

山坡地发展葡萄园一定要注意水土保持。坡度较大的山地应修梯田，坡度较小的山地可以不修梯田，而采用垄沟栽植法。

4．葡萄园的土壤改良

(1)盐碱地葡萄园的土壤改良 盐碱地广泛分布于我国滨海滩涂平原、北方内陆低洼和新疆等地。其特点是含盐量大、酸碱度高、土壤易板结，葡萄容易发生缺素症，使树体早衰，因此，在栽植前需改良。改造盐碱地，种植葡萄的主要经验是挖沟改土治盐碱。

①造防风林带。可降低风速，减少地面蒸发，防止土壤返碱。

②挖沟排水洗盐碱。根据天旱碱上升，雨天碱随水来又随水去的规律，挖沟洗盐碱。一般每隔9米挖1条1．5米深，宽2米的排水沟，进行排水透碱，防止盐碱上升。这种方法在雨季和旱季效果良好。

③黄泥掺砂压碱。在盐碱较重的台田面上压上10～15厘米厚掺砂子的黄土。黄泥属于酸性土壤，用它化碱可以起到酸碱中和作用，从而控制含碱量。黄泥透气性差，适当掺些砂子，可以改良黄泥土壤的物理结构，增加排水透碱的作用。

④客土改碱。对盐碱较轻的地段和未压黄泥的台田，在栽植葡萄时挖1条深50．0厘米，宽50．0厘米的栽植沟，换上黄泥加砂子。同时，施猪圈粪或马粪拌匀，作成高垄，这样可以起到改良的作用。

⑤中耕。切断土壤的毛细管，减少土壤水分蒸发，防止盐碱上升。

⑥深耕施有机肥。改良土壤结构，减少蒸发，增强抗盐能力。

⑦降低地下水位。采用修条田、台田、搞好排水措施、抽碱补淡等办法降低地下水位。

⑧地面覆盖。地面盖草或秸秆，地膜覆盖，可防止盐碱上升和起到降温保墒作用。

(2)平原沙地葡萄园的土壤改良 由于我国沙荒地面积广，沙地将是我国今后葡萄种植的主要土壤类型，尤其在我国西部，大部分地区土壤都是含砾石较多的沙土地。这类土壤比较瘠薄、漏肥、漏水，并且常伴生盐碱。所以，对这类土壤改良技术的研究，今后应加强。首先在准备种植葡萄的园地上种植耐盐碱的植物进行改良。在定植前还必须对定植沟的局部土壤进行改良。定植沟要深、宽各1米，为防止底部漏肥、漏水，沟底垫10厘米厚的黏土，在其上再铺20厘米厚的作物秸秆，然后用农家肥、黏土与沙土按三合一的比例混匀，并掺入少量尿素和过磷酸钙，一般每667米²各施50千克，然后回填、灌水沉实。

(3)丘陵山地葡萄园的土壤改良 丘陵山地的土壤改良一般结合整修梯田一起完成。在设计定植沟的部位开挖宽度为80厘米左右，深60厘米左右的定植沟。定植沟要挖通。将挖出的表土置于上坡，下层沙石置于下坡，挖出的石头用于修筑梯田壁。定植沟挖好后，回填土的要求是每667米²有机肥5000千克，和表土混匀后，回填到定植沟内，有灌水条件的应灌1次水，无灌水条件的，在回填时留下20厘米深，不要将定植沟回填满，以便蓄积雨水。