小麦施肥技术
出处：按学科分类—工业技术 中国农业出版社《肥料实用手册》第244页（4455字）
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1．小麦营养特性 一般中等肥力水平每生产100kg小麦籽粒需要氮(N)3kg左右、磷(P2O5)1．0～1．5kg、钾(K2O)2．5～3．1kg。随着小麦产量提高，对氮、磷、钾的吸收比例也相应提高。小麦对氮、磷、钾养分的吸收量，随着植株营养体的生长和根系的建成，由苗期、分蘖期至拔节期逐渐增多，于孕穗期达到高峰。小麦不同生育期吸收氮、磷、钾养分的吸收率不同。氮的吸收有两个高峰，一个是从分蘖到越冬，这时小麦麦苗虽小，但这一时期的吸氮量占总吸收量的13．5%，是群体发展较快时期。另一个是从拔节到孕穗，这一时期植株迅速生长，对氮的需要量急剧增加，吸氮量占总吸收量的37．3%，是吸氮量最多的时期。对磷、钾的吸收，一般随小麦生长的推移而逐渐增多，拔节后吸收率急剧增长，40%以上的磷、钾养分是在孕穗以后吸收的。
小麦虽然吸收锌、硼、锰、铜、钼等微量元素的绝对数量少，但微量元素对小麦的生长发育却起着十分重要的作用。据试验资料，每生产100kg小麦，需吸收锌约9g。在不同的生育期，吸收的大致趋势是：越冬前较多，返青、拔节期吸收量缓慢上升，抽穗成熟期吸收量达最高，占整个生育期吸收量的43．2%。可见，在小麦苗期和籽粒成熟期，应增强锌营养，否则，会影响小麦的分蘖和籽粒饱满度。锰对小麦的叶片、茎的生长影响较大，缺锰的植株叶片和茎呈暗绿色，叶脉间为浅绿色。硼主要分布在叶片和茎顶端，缺硼的植株生育期推迟，雌雄蕊发育不良，不能正常授粉，最后枯萎不结实。
2．施肥技术
(1)冬小麦施肥技术。
①基肥的施用。“麦喜胎里富，底肥是基础”。基肥不仅对幼苗早发，培育冬前壮苗，增加有效分蘖是必要的，而且，也能为培育壮秆、大穗、增加粒重打下良好的基础。对于土壤质地偏黏，保肥性能强，又无灌水条件的麦田，可将全部肥料一次施作基肥，俗称“一炮轰”。具体方法是，把全量的有机肥、2／3氮、磷、钾化肥撒施地表后，立即深耕，耕后将余下的肥料撒垡头上，再随即耙入土中。这样可使耕作层全层都混有肥料，既有利于前期形成壮苗，又可防止后期脱肥早衰。对于保肥性能差的沙土或水浇地，可采用重施基肥、巧施追肥的分次施肥方法。即是把2／3的氮肥和全部的磷钾肥、有机肥作为基肥，其余氮肥作为追肥。施种肥是最经济有效的施肥方法。一般每667m2尿素2～3kg，或过磷酸钙8～10kg，也可用复合肥10kg左右。
微肥可作基肥，也可拌种。作基肥时，由于用量少，很难撒施均匀，可将其与细土掺和后撒施地表，随耕入土。用锌、锰肥拌种时，每千克种子用硫酸锌2～6g、硫酸锰0．5～1g，拌种后随即播种。
②追肥的施用。巧施追肥是获得小麦高产的重要措施。追肥的时间宜早，多在冬前追施，常有“年外不如年里”的说法。追施肥料大都习惯追施氮肥，但当基肥未施磷肥和钾肥，且土壤供应磷、钾又处于不足的状况时，应适当追施磷肥和钾肥。对于供钾不足的高产田，也可在冬前撒施150kg左右的草木灰。对供肥充足的麦田，切忌过量追施氮肥，且追肥时间不宜偏晚，否则，易引起贪青晚熟，招致减产。
③根外喷肥。根外喷肥是补充小麦后期营养不足的一种有效施肥方法。由于麦田后期不便追肥，且根系的吸收能力随着生育期的推进日趋降低。因此，若小麦生育后期必须追施肥料时，可采用叶面喷施的方法，这也是小麦增产的一项应急措施。小麦抽穗期，可喷施2%～3%的尿素溶液。喷施尿素不仅可增加千粒重，而且还具有提高籽粒蛋白质含量的作用。必要时，也可喷施0．3%～0．4%的磷酸二氢钾溶液，对促进光合作用，加强籽粒形成有重要作用。尿素和磷酸二氢钾溶液的喷施量为每667m250～60kg。微肥喷施浓度一般为0．1%，喷施量为每667m250kg。喷施锌肥宜在苗期和抽穗以后进行，可喷施1～2次。硼肥可在小麦孕穗期喷施，锰肥可在拔节、扬花期各喷1次，喷肥的时间，宜选择在无风的下午4时以后，以避免水分过快蒸发，降低肥效。
(2)春小麦施肥技术。春小麦春播秋收，全生育期约100～130d，播种时气温偏低，受温度影响，土壤养分释放缓慢，基肥和种肥应占全生育期施肥量的90%左右。追肥宜早，一般在分蘖前后(二叶一心)，每667m2追氮(N)3～4kg，拔节期追施氮(N)4～6kg左右。
(3)强筋小麦。强筋小麦比一般小麦生育后期吸氮力强，因而施足农家肥就显得更为重要。要达到每667m2产量450～500kg，应在耕地前每667m2施优质有机肥4～5t，如农家肥不足，每缺1t，可以补充10～12kg饼肥，在此基础上，每667m2施纯氮12～14kg，五氧化二磷(P2O5)9～10kg，每667m2施氧化钾(K2O)6～9kg，如果土壤氧化钾含量在200mg／kg土以上，也可以不施钾肥或减少钾肥施用量，每667m2施硫酸锌1～1．5kg。底肥应采用分层施肥的方法，把农肥、磷、钾肥、锌和基氮肥的70%结合深耕施入底层，以充分发挥肥效，供给小麦生育中后期需要，提高肥料利用率，基氮肥的30%犁地后撒垡头，或耙地时撒地面后耙入土中，以供给小麦苗期的需要。至于底氮用量占总施氮量的比例，要因地力情况而定，一般田块和旱地麦应重施基肥，高肥力麦田可基追并重。
(4)弱筋小麦。每667m2产量300～350kg的麦田，在施足农家肥的基础上，一般每667m2施尿素20kg左右，过磷酸钙40～50kg。粗肥在犁地前均匀施入田间，然后翻入下层。磷肥施入土壤后，移动性小，不易流失，肥效较慢，只有被土壤中的酸和作物根系分泌的有机酸分解后，才能被作物吸收，所以不易作追肥，应作底肥一次性施入。为了提高肥效，可预先将磷肥与有机肥混合或共同堆沤后施用。速效钾含量在80mg／kg土以下的缺钾田块，可施入硫酸钾或氯化钾10kg左右作底肥，以补充钾素的不足。