魁星岩

出处：按学科分类—历史、地理 陕西旅游出版社《中国行旅游手册福建行》第124页（482字）

魁星岩在永春县城西南奎峰山下，旧称“詹岩”，古时乡人于此读书登科遂改称奎峰山为魁星山、“詹岩”为“魁星岩”。魁星岩风光绮丽，明时即有“万松巢鹤”、“半岭迎云”等12景，崖壁间刻有释迦、文殊、普贤三佛巨像，另有大雄宝殿一座，供奉如来。左厅所祀樟木魁星像，与大雄宝殿后有摩崖石刻7处，各具特色，值得一看。

闽南茶道

闽南人喝茶蔚然成风，男女老少均嗜茶如命。所用茶具细小玲珑，茶壶一般用柴砂陶烧制而成，小巧精致；茶杯为细瓷，小如胡桃，薄如蝉翼，洁白透明。

乌龙茶属半发酵茶，耐泡，香色独特，能祛病延年。泡茶时讲究“高冲低泡”，高冲可冲走杂质，低泡可不走香。第一遍茶水用来洗茶杯，第二遍用热水淋壶增温，使茶迅速出香，方才可供品尝。