肥皂和洗涤剂

出处：按学科分类—文体、科学、教育 商务印书馆国际有限公司《高中数理化公式定理大全》第442页（563字）

1．肥皂的制造

2．肥皂的去污原理

在洗涤过程中，油污中的油脂和洗涤剂接触后，洗涤剂中的憎水基(R—)就插入油污中，而亲水基(—COO^—)伸向水中．这样油污就被洗涤剂分子包围起来，经过摩擦、振动，大的油污被分散成小的油珠，并被洗涤剂分子拉出来，脱离衣物进入水中，达到去污目的．

3．合成洗涤剂

合成洗涤剂是根据肥皂去污原理合成的一类具有亲水基和憎水基的物质．分为固态的洗衣粉和液态的洗涤剂两类．合成洗涤剂与肥皂相比有如下优缺点：

(1)优点：a．不受水质的限制，在硬水中仍可使用；b．去污能力更强，并适合洗衣机使用；c．合成洗涤剂的主要原料是石油，原料便宜．

(2)缺点：a．合成洗涤剂一般比较稳定，难以被细菌分解，污水积累，使水质变坏；b．有的合成洗涤剂含有磷元素，造成水体富营养化，促使水生藻类大量繁殖，水中含氧量下降，使水质变坏．