氮肥

出处：按学科分类—文体、科学、教育 商务印书馆国际有限公司《初中数理化公式定理大全》第325页（497字）

1．氮肥的作用：氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素．蛋白质是细胞原生质的重要成分，核酸是合成蛋白质的必要成分．在植物生长发育过程中，细胞分裂和新细胞的形成必须要有蛋白质；而光合作用则离不开叶绿素．因此，在缺氮的情况下，由于新细胞形成受阻，植物的生长发育会迟缓或停滞；如果叶绿素含量下降，则直接影响光合作用的速率和光合作用产物的形成．同时，蛋白质含量的下降使作物的品质降低．

2．常见的氮肥：有尿素[CO(NH₂)₂]、氨水(NH₃·H₂O)、铵盐如碳酸氢铵(NH₄HCO₃)和氯化铵(NH₄Cl)，以及硝酸盐如硝酸铵(NH₄NO₃)和硝酸钠(NaNO₃)等含氮的化合物．

3．氮气的作用：氮气难溶于水，大多数植物不能直接吸收氮气，因此空气中的氮气只有转化成氮的化合物才能作为植物的养料．将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定．但是大豆、蚕豆等根部有根瘤菌的豆科植物能把空气中的氮转化成含氮化合物吸收．所以这类植物无需或只需少量施用氮肥．