出处：按学科分类—经济 山东人民出版社《简明经济百科辞典》第302页（288字）
亦称应税产品。
指按税法规定应计算并缴纳税金的产品。纳税产品包括：在国家税目规定范围内，企业或个人生产(经营)的工农业产品和进出口产品等。
如商业企业采购农副产品中的茶叶、烟叶、水果品、生猪、菜牛、菜羊等产品。税法规定，应在农副产品采购环节，由收购企业按收购金额及适用税率计算纳税。这实际上是把出售应税农副产品的单位或个人应缴纳的税金，转移到采购企业来集中缴纳，以便征收和管理。采购企业收购应税产品的收购金额，也就是计税金额。
应缴税额的计算公式是：
应缴税额=应税产品收购金额×税率