中国粮食工业公司

出处：按学科分类—历史、地理 上海人民出版社《中华民国史辞典》第79页（338字）

民国时期国家资本主义企业。

由国民政府行政院长孔祥熙指令筹建，1941年10月1日在重庆成立。额定资本为四百万元，嗣增至一千万元，由前全国粮食管理局、中央信托局和中国农民银行认股合办。粮食部长徐堪兼任董事长。经营碾米、磨粉、干粮和机器修造，供应战时军需民食。

辖有粉厂二所、米厂十一所、干粮工厂一所、机器修造厂一所，并设有营业处及承销食米支店十处，共二十个单位。1943年营业额达一亿八千万元，纯益五百六十万元。

抗日战争胜利后，奉命接办长江下游各城市敌伪经营的粮食工厂十三个，总管理处迁设南京，重庆、上海、天津、沈阳等地分设办事处，并在汉口、常州合办民营米厂、酿酒厂各一所，继续经营粮食加工运销业务。中华人民共和国成立后收归国有。