恶臭的监测方法

出处：按学科分类—自然科学总论 山东人民出版社《方法大辞典》第251页（658字）

恶臭即难闻的臭味。

迄今凭人的嗅觉即能感觉到的恶臭物质有4000多种，其中对人身健康危害较大的有硫醇类、氨、硫化氢、甲基硫、三甲胺、甲醛、苯乙烯、酪酸、酚类等几十种。

恶臭的监测大体分为下列三步：

(1)测定嗅阈值。

嗅阈值就是臭味的最低嗅觉浓度。它主要是由经过特殊训练的人员(以不吸烟的女青年为宜)在特别配制的空气中，依靠嗅觉来判定的。测定时一般不少于6人同时判断，以平均浓度值为嗅阈值。据报道一些发出恶臭的化合物的嗅阈值(ppm)为：三甲胺0．0001，硫化氢0．0005，甲酼醇0．0001，乙醛0．002。

(2)划分臭味强度等级。以嗅阈值为基准将臭味强度划分为若十等级，也是依靠人的嗅觉确定的。

日本将臭气强度分为六级：0－无臭，1－检知阈值，2－认知阈值，3－明显检知，4－强臭，5－剧臭。如氨浓度为1ppm定为2．5级，2ppm定为3级，5ppm定为3．5级。各种恶臭物质的臭味强度超过2．5～3．5级，即认为大气受到恶臭污染。

(3)测定大气中恶臭物质的浓度。

主要是用气相色谱法测定大气中某种指定的恶臭物质的浓度，是否合乎排放标准。

恶臭物质分布广，影响范围大，甚至波及方园几公里到几百公里，已成为一些国家的公害。