出处：按学科分类—经济 中国财政经济出版社《商业大辞典》第664页（234字）
也称“榨油机械”。
从各种油料中制取油脂的机械设备的统称。包括：预处理设备(各种清理筛、磁选机、剥壳机、籽壳分离机、破碎机、软化锅、蒸炒锅)；压榨设备(各种形式的榨油机)；浸出设备(平转浸出器、U型浸出器、弓型浸出器、Y型浸出器、罐组式浸出器、脱溶机、蒸脱机、蒸发器、汽提塔、冷凝器、分水器、废水蒸煮缸、吸水塔)；精炼设备(压滤机、牒式或管式离心机、水化锅、炼油锅、油碱比配泵、混合器、真空干燥器、脱色锅、脱臭锅)等。