出处：按学科分类—历史、地理 广东人民出版社《中国专家大辞典·广东卷》第852页（218字）
【介绍】：
技师。
男，1947年10月出生，广东新会人。台山市食品总公司腊味加工厂厂长。
主要贡献：从事腊味技术制作20余年。吸取传统腊味加工技术精华，加以科学方法配制，风味独特，使"拳头"产品"宝塔牌"腊味系列产品在海内外市场赢得较好声誉。1985～1989年该厂产品被评为省食品系统优质产品奖。1988年荣获中国首届食品博览会铜牌奖。