食物本草会纂

出处：按学科分类—医药、卫生 北京科学技术出版社《中医文献辞典》第526页（386字）

本草着作。

12卷(或8卷)。清沈李龙(云将)补辑，刊于康熙三十年(1691年)。

此书分水、火、谷、菜、果、鳞、介、禽、兽等9部，叙药621味。每药分性味、主治、附方3项，介绍其用法。

卷首另有药图367幅，其中357幅与《本草纲目》药图同，仅有10幅为作者所补绘。据其凡例所叙，此书乃因袭明施永图《山公医旨·食物类》，增补火部及果部之葡萄，介部之玳瑁、牡蛎、海蛳、吐铁等药物而成。而《山公医旨·食物类》又系撷取“《纲目》之旨要”。沈氏书后附《日用家钞》、《脉诀秘传》2卷。

其中《日用家钞》辑录有关救荒辟谷、饮食宜忌、五味所入及各种解毒资料，又附病机赋、辨症秘旨、药性总义、药性赋、用药秘旨(常用方剂主治提要)等。《脉诀秘传》则辑录脉学常识，附以经络、脏腑图，并述怪脉、妇人、小儿、诸病及三焦脉法。

现存初刻本及多种其他清刊本。