出处：按学科分类—哲学、宗教 辽宁人民出版社《诸子百家大辞典》第155页（241字）
【生卒】：生卒年不详
【介绍】：
又名朱翼中、无求子，号大隐翁，宋代学者，酿酒专家。
《说郛》本宋李保自叙云：“大隐先生朱翼中，着书酿酒，侨居湖上，朝廷大兴医学，起为博士，坐书东坡诗，贬达州”。所着《酒经》，《宋史·艺文志》农家类着录无求子《酒经》一卷，注：“不知姓名”。又着录大隐翁《酒经》一卷。
陈振孙《书录解题》和《四库全书总目》都作《北山酒经》3卷，卷1为总论，卷2、卷3记述了制曲酿酒的方法，颇为详细。
《宋史》着录有误。(高流水)