出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中药辞海第一卷》第1568页（193字）
四川省农科院果树研究所编，四川人民出版社1979年出版，32开，352页。
本书主要介绍柑桔的种类与品种，生物学特性。苗木的培育、果园建立、栽培管理、病虫防治及采收、贮藏、利用等。在利用方面还叙述了柑桔的药用价值和桔皮、桔红、桔络、枳实(幼果)等药材的应用。
还介绍了果实的成分分析结果。