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淡水产品

书籍:市场大辞典下册 更新时间:2018-11-16 03:21:53

出处:按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典下册》第1113页(179字)

内陆江、河、湖泊、水库、池塘等淡水中所产的动植物。

除水生植物产品如菱、藕等外,主要指淡水和蚌、贝、虾、蟹等动物产品。淡水鱼有500多种,常见的有鲤鱼、鲫鱼、鳙鱼、鲢鱼、鱼、草鱼、鳜鱼、鲥鱼、银鱼、青鱼、刁鱼、。大哈鱼、鳊鱼、黑鱼、鲶鱼、白鱼等。其中青、草、鲢、鳙鱼为我国淡水4大经济鱼类,又称4大家鱼。

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