出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《焙烤工业实用手册》第462页（257字）
1．原料配方(如表2－7－5所示)
表2－7－5 挤压膨化食品原料配方
2．工艺要求
加工工艺过程与挤压膨化马铃薯脆片相同，其中调味方法有两种，一种是将调味品与原料预先混合，然后挤压膨化；另一种是先将原料挤压、膨化、成形，然后在调味滚筒中调味。在生产时可以任选一种。
