生产车间布置的形式

出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《焙烤工业实用手册》第758页（390字）

(1)按照生产工序的几何位置分为空间布置和平面布置。空间布置主要有直立式和倾斜式两种，例如计量和搅拌两道工序就可利用空间布置，将贮料装置安排在上层、计量在下层，计量后利用原料的自重落入搅拌桶内。平面布置即将设备放在地面上，占地面积较大，但便于操作和检修。

(2)按加工对象在生产线中的轨迹或场地需要分为转子式和直线式。转子式布置将几道工序均在一个圆圈内完成，例如半自动蛋卷机，直线式布置有L形、Ⅱ形和T形，例如乳儿糕的纸质包装机即为L形布置，饼干生产线中的成形、烘焙在一条直线上，冷却在另一条直线上，利用一个辅助传送带使之构成Ⅱ型。

(3)多层式。多层式是将某些长距离的工序缩短，即采用多层式布置，例如方便面的生产流程布置即属此类。