远红外烤炉的设计
书籍:焙烤工业实用手册
出处:按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《焙烤工业实用手册》第763页(374字)
(1)烤炉的外形尺寸。
(2)烤炉的生产能力。
一次入炉的原料质量(kg),单位时间通过烘道的原煤料量(kg/h)。
(3)烤炉办各温区的要求。
一般分前、中、后三段,每段又分面火、底火,整个烤炉可分6个温区。如烤炉长超20m,则温区要相应增加。
(4)烘焙时间。
每次送入原料到成品出炉所需时间(min)。
(5)附属设备如烤盘数量、外形、重量及外形尺寸等。
上一篇:焙烤食品生产车间(生产线)布置实例
下一篇:焙烤工业实用手册目录