桃炭疽病

出处：按学科分类—农业科学 中国轻工业出版社《果蔬保鲜手册》第269页（1775字）

桃炭疽病是桃树果实上的重要病害之一，在我国桃区分布较广，尤以江淮流域桃区发生较重。该病主要危害果实，流行年份造成严重落果，是桃树生产上威胁较大的一种病害。特别是幼果期多雨潮湿的年份，损失更为突出。本病仅危害桃。

1．症状

炭疽病主要危害果实，也能侵害叶片的新梢。果实近成熟期发病，果面症状除与前述相同外，其特点是果面病斑显着凹陷，呈明显的同心环状皱缩，并常愈合成不规则大斑，最后果实软腐，多数脱落。

2．病原

病原菌无性世代为盘长孢状刺盘孢Colletotrichum gloeosporioids Penz．，异名Gloeosporium laeticolor Berk．。属半知菌亚门。病部所见橘红色小粒点为病菌分生孢子盘。分生孢子梗无色，单胞，线状，集生于分生孢子盘内。有性世代为桃炭疽菌Glomerella persicae Hara，属子囊菌亚门。病菌发育最适温度为24～26℃，最低4℃，最高33℃。分生孢子萌发最适温度为26℃，最低9℃，最高34℃。

3．侵染途径

病菌主要以菌丝体在病梢组织内越冬，也可在树上僵果中越冬。第二年越冬病枝在开花期间产生分生孢子，孢子随雨滴落到幼果和嫩叶上，侵害新梢和幼果，引起初次侵染。该病危害时间较长，在桃的整个生长期间都可侵染危害。浙江省一般在4月下旬，幼果开始发病，分生孢子萌发后形成的芽管直接穿透寄主表皮的角质层而入侵，在叶片上则通常自其背面侵染。入侵后的菌丝并不深入寄主组织和细胞内部，仅在寄主角质层与表皮细胞的间隙进行扩展、定殖并形成束状或垫状菌丝体，然后从其上长出分生孢子梗并突破寄主角质层裸露在外。

病害的潜育期很长，这是其主要特点之一。病菌侵染果实的潜育期为40～70d，而在枝梢和叶片上也为25～45d。这样，果实的发病在6月开始，由其产生的分生孢子进行再侵染就较次要了。只有很晚熟的品种才可见到再侵染。新梢再侵染在病菌越冬和翌年提供初侵染菌源方面有重要作用。

4．发病条件

病害的发生流行与春季及夏初的雨水和湿度关系密切，也与地势、品种有关。凡是多雨潮湿年份或地区，病害即发生较重。同样，地势低湿或定植过密，枝叶茂盛而较郁闭的果园也易发病。品种方面一般以晚熟品种较感病。黄肉桃、上海水蜜桃较易感病，而天津水蜜桃、肥城桃却较抗病。油桃因果实表面无毛，病菌孢子易侵入而发病较重。

5．防治方法

(1)清除初侵染源。结合冬剪，去除病枝、僵果、残桩，烧毁或深埋。生长期也可剪除病枝、枯枝，摘除病果，减少再侵染。

(2)药剂防治。药剂防治切实有效。开花前，喷5°Bé石硫合剂+0．3%五氯酚钠或45%晶体石硫合剂30倍液，铲除在枝梢上的越冬病菌。落花后半个月，喷洒70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，以上药剂与0．5∶1∶100硫酸锌石灰液或0．3°Bé石硫合剂交替使用，效果更好。每半个月一次，共喷3～4次。

(3)加强管理。注意雨后排水，合理修剪，防治枝叶过密，减少发病。

(4)选择抗病(避病)品种。经常发病重的地方，可选栽早熟品种。

(5)果实套袋。落花后3～4周后进行套袋，防治病菌侵染。

(6)采后防腐。采后以多菌灵或特克多1000mg／kg药液浸果，或用桃保鲜剂+桃保鲜袋低温贮藏。