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果蔬采后处理高新技术应用

出处:按学科分类—农业科学 中国轻工业出版社《果蔬保鲜手册》第316页(237字)

果蔬采后处理中的现代分级检测技术是高新技术应用于农业的典范,它在日本等发达国家已经推广应用。现代分级检测技术是在计算机技术、无损伤检测技术以及自动化控制技术基础之上发展起来的。这三项技术的发展为现代分级检测技术提供了广阔的空间,使分级检测技术正在由半自动化向全自动化转化,由单纯的外部品质检测向同时进行内部品质检测转化,规格标准由文字化向数字化转化,机械设备结构由复杂化向简单化转化,数据由人工管理向计算机管理化方向转化。

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