禽副伤寒
出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《禽病手册》第378页（2770字）
禽副伤寒是由除致鸡白痢、鸡伤寒以外的其他带鞭毛、能运动的沙门氏菌(主要血清型是鼠伤寒、海德堡和肠炎沙门氏菌)引起的禽类疫病。本病各种家(野)禽均易感，主发于雏禽，造成大批死亡，成年禽则为慢性或隐性感染，难以根除，还可通过禽肉和禽蛋中所带本菌感染人或污染食物，引起人食物中毒，在公共卫生上有重要意义。本病呈世界分布，迄今已有90余个血清型。
一、诊检要点
(一)临床表现
与鸡白痢、禽伤寒相似。经卵或孵化器感染的雏鸡，常呈败血症经过，不显任何症状迅速死亡。患雏表现为呆立嗜眠，垂头闭眼，两翅下垂，羽毛蓬乱，显着厌食，饮水增加；排(白色)水样稀粪并沾在泄殖腔周围；怕冷挤堆，常有眼睑水肿和结膜炎。成年鸡一般不表现症状，偶见水泄样下痢，精神沉郁、倦怠，两翅下垂、羽毛松乱、食欲丧失、饮水增加等表现。
(二)病理剖检
最急性暴发的幼雏可不见病变。病程稍长者最常见的病变为消瘦、脱水、卵黄凝固，肝脾肾肿大充血并有条纹状出血斑或针尖大小的坏死灶。肺和肾出血，心包炎并伴有粘连。小肠(尤其十二指肠)出血性炎症和关节炎，产蛋鸡输卵管有坏死性和增生性病变及卵巢化脓性和坏死性病变，并常发展成弥漫性腹膜炎。
(三)流行特点
各种家(野)禽对本病均易感，人和其他动物也可感染，以火鸡和鸡最常见，尤以2周龄以内的鸡最常见，第6～10天为死亡高峰。1月龄以上鸡很少死亡。
本菌可经多种途径传播，经卵传播(本菌经卵巢和腹膜感染，在蛋壳形成前污染蛋内容物，形成真正的蛋传播及蛋壳污染并穿入蛋壳，在蛋内繁殖)是本病最重要的传播方式。此外，被污染的环境、饲料、饮水、垫料、用具等可经消化道、呼吸道或创伤皮肤感染。人和其他动物(啮齿动物、野鸟等)及其他媒介也可传播本病。
(四)实验室检查
1．病原菌分离
(1)病料采集：无菌采取病、死幼雏肝、脾、肾、心血，盲肠内容物和盲肠扁桃体，死胚卵黄，1日龄雏泄殖腔拭子等病料。
(2)培养基：选择性增菌肉汤：四硫磺酸盐亮绿(BG)肉汤、亚硒酸盐BG磺胺肉汤和亚硒酸盐F肉汤。最常用的选择性增菌固体培养基：BG琼脂。
(3)接种培养：将上述病料接种于营养琼脂，培养24～48小时后接种选择性琼脂，或先接种选择性肉汤中于42～43℃增菌培养24～48小时，然后再接种选择性琼脂。最后再挑取选择性琼脂上可疑菌落作病原菌鉴定。实践中常用泄殖腔拭子培养法来检出带菌鸡。
2．病原菌鉴定
(1)检菌：无菌取病死鸡肝组织触片或平板纯培养物涂片，革兰氏染色，镜检，可见有散在的，有周鞭毛，不产生芽孢，能运动，革兰氏阴性、两端稍圆的细长杆菌。在琼脂培养基上的典型菌落为圆形、稍隆起、闪光而边缘光滑。
(2)生化特性：发酵葡萄糖、甘露醇、麦芽糖、阿拉伯胶糖、山梨醇并产气；不发酵乳糖、蔗糖、杨苷、侧金盏花醇；不产生吲哚；甲基红阳性；V-P阳性；产生硫化氢；不水解尿素，稍液化明胶；还原硝酸盐、赖氨酸、鸟氨酸胶羧酶阳性。
3．血清学试验 用于本菌血清型鉴定的血清学方法有：常量试管凝集试验(TA)、快速血清平板试验(SP)、快速全血平板试验(WB)、间接血凝试验(IHA)、微量凝集试验(MA)、微量抗球蛋白试验。其中以MA最可靠，敏感性最高，优于其他方法。但肠道带菌鸡，血中凝集素浓度不高，不能用全血凝集试验检出阳性鸡。
二、防治
(一)治疗
磺胺类、抗生素和呋喃类药物，用法同鸡白痢。
(二)预防
由于本病血清型较多，有多种传染来源和传播途径，目前还无理想血清学检验方法，因此，本病的防治比鸡白痢和鸡伤寒困难得多，目前国内尚无疫苗，所以对该病的防治应依赖于控制进口、控制种鸡、孵化室和育雏室感染，建立育种中心，进行血清学监测和严格控制动物感染等综合防治措施。
1．种鸡群和孵化场 防止原(商品)种鸡和孵化场污染是控制和减少蛋(肉)鸡副伤寒的关键。主要预防措施：建立无本病鸡群，种蛋和更新群务必来自无本病鸡群，曾感染过沙门氏菌的种鸡群不得作为种蛋来源。对祖代种鸡及其后代进行系统细菌学监测，以建立无本病的父母代。
做好孵化场和种蛋卫生消毒工作：产蛋种鸡采用网上饲养，凡与蛋接触的器具务必清洁消毒，蛋产出后能迅速滚离产蛋箱，尽快将净、脏蛋分开，收集后用氯或季氯类化合物等最有效的种蛋消毒剂进行熏蒸，置阴凉处短期保存并作孵前熏蒸。每批孵化后孵化器和孵化室务必彻底清洗、消毒并用高浓度福尔马林熏蒸。
2．育雏期 雏鸡应远离感染源，用无沙门氏菌污染的垫料，避免与大龄鸡和其他动物接触的人员将本菌带进育雏区，防止粪便污染饲槽和饮水器并经常清洗消毒。
3．种鸡群应使用不含动物副产品、无沙门氏菌的颗粒饲料。
(三)公共卫生
本病为重要的人畜共患病之一，人类的沙门氏菌食物中毒潜伏期约为7～24小时，间或可延长至数月，吃进的细菌量愈大，细菌毒力愈强，症状出现愈早。常突然发病，体温升高，伴有头痛、寒战、恶心、呕吐和严重的腹泻。
治疗时可用抗生素、樟脑酊或氢化可的松，脱水严重者可静脉滴注葡萄糖盐水。大多数患者3～4天内可康复。