果园土壤的深翻熟化
出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《果树施肥手册》第233页（2935字）
深翻熟化是果园土壤改良的最基本措施，是我国果区果农在长期果树生产实践中创造出来的宝贵经验。如辽宁的放树窝子，河北省涿鹿县的扣地，福建、广东省的培土等都是因地制宜的改土好经验。
1．深翻对土壤和果树的作用
(1)深翻对土壤理化性状和微生物活动的影响 一般果树根系强大，对土壤通气、透水、供肥保肥性能有一定要求。因此，果树根系入土的深浅，与果树的生长结果密切相关。支配根系分布深度的主要条件有土层厚度和理化性状等因素。深翻结合施入有机肥，则可改善土壤结构和理化性状，增强土壤微生物活性，加速有机质分解，提高土壤熟化度和养分的有效性，增加果树根系的吸收范围，促进其生长和吸收(表4－1、4－2、4－3)。
表4－1 深翻对土壤容重和孔隙度的影响
(中国农业科学院果树研究所)
表4－2 深翻对有效养分的影响
(四川果树研究所)
表4－3 土壤深翻对微生物水分的影响
(2)深翻对根系的影响 果园深翻可加深土壤耕作层，给根系生长创造了良好的生态环境，促进根系间深层伸展，使根系分布的深度、广度和根的生长量均有明显增加(表4－4、4－5)。深翻施肥，改善了土壤的水肥气热条件，不仅促进了根系的生长，也促进了地上部枝梢生长和结果能力，生长势强，树冠扩大快，结果寿命延长，增产效果显着(表4－6)。从表4－7也可以看出，压绿区较一般重肥区，其树高，干粗及冠幅都有明显地增加，逐年产量增产效果更明显。由此可见，深翻改土是早果、丰产、稳产的主要措施之一。
表4－4 深翻压绿对根系分布的影响
(广东果树研究所)
表4－5 深翻后根系生长量与对照比较
(四川果树研究所)
表4－6 深翻对树体生长量的影响
(森田、石原)
表4－7 深翻压绿和一般重肥区的生长和产量
(广东杨村柑橘场)
2．深翻时期 实践证明果园四季均可深翻，一般以秋冬季为宜，以秋季为最好。
(1)秋季深翻 落叶果树果园，一般在果实采收后至落叶休眠前结合秋施基肥进行。常绿果树园，如柑橘的秋季深翻需在采果前后进行。此时深翻并结合重施秋肥，气温和土温还都适宜地上部制造养分，并向地上枝干、根部运输。同时根系正是吸收高峰期，深翻可切断一些根系，有利于促进伤口愈合和促发新根，从而增进养分的吸收，提高光合强度，增加树体营养积累，充实花芽，为来年抽稍结果奠定足够的物质基础。因此，秋季是果园深翻最佳时期。
(2)冬季深翻 入冬后至土壤上冻前进行，操作时间较长。如秋末深翻的土壤或在冬季不太寒冷的南方，入冬后仍可进行深翻。但要及时回填护根，免受冻害。翻后如墒情不好，应及时灌水，使土壤下沉，防止露风冻根，并使根系与土粒密接。如冬季少雪，翌年春季应及早春灌，除直接供根系生长所需水分外，还有利于有机质的腐烂分解，促进土壤有效养分的转化。但冬季深翻根系，伤口愈合很慢，新根也不能再生，北方寒冷地区一般不进行冬翻。
(3)春季深翻 应在解冻后及早进行。此时地上部尚处于休眠期，根系刚开始活动，生长较缓慢，伤根后容易愈合和再生。春季化冻后，土壤水分向上移动，土质疏松，省力省工。北方春旱，春翻后应及时春灌。早春多风地区，春翻过程中应及时覆盖根系，免受旱害。风大干旱和寒冷地区不宜春翻。
(4)夏季深翻 最好在根系前期生长高峰过后，北方雨季来临前后进行。深翻后降雨可使土粒与根系密接，不致发生吊根和失水现象，夏季伤根易愈合。雨后深翻，土壤松软，节水省工。但夏季深翻若伤根过多，易引起落果，故结果多的成龄树，一般不宜在夏季深翻。
总之，果园深翻，除北方寒冷、干旱缺水地区外，四季均可进行。翻后均有不同程度的良好效果。但深翻应据树龄、劳力、气候、灌溉条件等灵活运用。
3．深翻深度 深度以果树主要根系分布层稍深为度，并要考虑土壤结构和土质及气候、劳力等条件。一般深翻的深度为60厘米左右。如山地土层薄，下部为半风化的岩石，或滩地在浅层有砾石层或黏土夹层，或土质较黏重等。深翻的深度一般要求达到80～100厘米左右；若为砂质土壤，土层厚，则可适当浅些；深根性果树可适当深一些，浅根性果树可以稍浅。
4．深翻方式
(1)扩穴深翻 又叫放树窝子。扩穴深翻是在结合施秋肥的同时对栽后2～3年内的幼龄树果园。从定植穴边缘或冠幅以外逐年向外深挖扩穴，直至全园深翻完为止。每次可扩挖0．5～1．0米，深0．6米左右。在深翻中，取出土中石块或未经风化的母岩，并填入有机肥料及表层熟化土壤。一般2～3年内可完成全园深翻。
(2)隔行深翻或隔株深翻 为避免一次伤根过多或劳力紧张，也可隔行或隔株深翻。平地果园可随机隔行或隔株深翻。隔行深翻分两次完成，也可进行机械操作。等高撩壕坡地果园和里高外低梯田果园，第一次先在下半行给以较浅的深翻施肥，下一次在上半行深翻把土压在下半行上，同时施有机肥料，深翻与修整梯田相结合。
(3)全园深翻 将栽植穴以外的土壤一次深翻完毕。这种方法一次动工量大，需劳力较多，但翻后便于平整土地，有利于果园耕作。
5．深翻应注意的事项
①切忌伤根过多，以免影响地上部生长。深翻中应特别注意不要切断1厘米以上的大根，如有切断，则切头必须平滑，以利愈合。如根部带病，可切掉并刮除病部，再涂抹杀菌剂消毒。
②深翻结合施有机肥，效果明显。深翻中窝施有机肥如绿肥、蒿秆、落叶等100千克左右，分层施入，有利于腐熟分解。
③随翻随填，及时浇水，切忌根系暴露太久。干旱时期不能深翻，排水不良的果园，深翻后及时打通排水沟，以免积水引起烂根。地下水位高的果园，主要是培土而不是深翻，更重要的是深挖排水沟。
④做到心土、表土互换，以利心土风化、熟化。