出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《蛋鸡饲养技术手册》第474页（207字）
碘为保证鸡正常甲状腺功能所必需的。但需要量变化很大，取决于生长、内分泌腺机能状态。某些地区如东北部地区，土壤缺碘，因而饲料和饮水中碘含量不足，则易出现碘缺乏症。
碘缺乏可导致甲状腺肿大，鸡体重下降。母鸡缺碘，所产蛋孵出的雏鸡会出现先天性甲状腺肿大。孵化后期的胚胎会发生死亡，孵化时间延长，胚胎变小，卵黄囊吸收迟缓。