盆栽葡萄施肥技术

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《花卉施肥手册》第267页（1210字）

葡萄具有年生长量大、缠绵延伸的特点。盆栽置于阳台内，使其延伸至空间，以苍劲弯曲的枝蔓、宽阔大方的叶片和丰硕诱人的果实，构成一个生机盎然的“微型果园”。

(1)适宜环境 葡萄是阳性植物，喜阳光充分、空气流通，不耐荫蔽；喜水肥但忌涝。在疏松肥沃的深厚土壤中生长良好。盆栽葡萄应尽量满足其习性要求，创造适宜的环境条件，才能生长旺盛、结果多。

(2)萌芽生长期 从芽眼萌发到开花始期。当气温达10℃左右时，芽开始萌发，随着温度的升高，生长加速。在华北地区，6月上中旬为新梢生长高峰，日生长量可达3～10厘米，以后又逐渐缓慢。此段时期应最大程度地满足植株对水、养分的需要，以保证生长结果良好。第一次施肥、灌水，均需在此之前进行。此外，由于萌发了大量的芽眼，应及时将多余的部分除去。

(3)开花期 从始花期到末花期，在花序分离花朵膨大之后，即进入开花阶段，这一阶段约为5～14日。华北地区大部分栽培品种于5月中下旬至6月上旬开花。葡萄开花期要求较高温度，一般需要在20℃以上，低于15℃则不能正常开花与授精。这一时期除保证适当水肥之外，还应当以摘心的方法，保证花序获得充分的营养。

(4)浆果生长期 自子房开始膨大起，到浆果开始变软着色以前为止。这一时期的长短差异很大，在华北地区早熟品种约为40～60天，中熟品种60～80天，晚熟品种则在80天以上。此阶段采取养护措施，主要应满足果粒膨大、种子形成及花芽分化所需要的养分及通风透光条件，适当控制枝蔓的生长。因此，应经常进行摘心、去副梢及绑蔓等工作。并及时施用磷钾肥。注意经常性的病虫防治、浇水和防涝。浆果成熟期内，叶片的光合作用达到最高限度，养分的积累活动旺盛进行，根部开始贮藏营养物质，为次年生长与结果奠定基础。因此，为促进植株的养分积累和运送，养分的合理供应是非常重要的。施肥应以磷、钾肥为主，过多的氮肥会使枝蔓生长延迟，降低耐寒力。施肥日期可于8月初果实着色时和采收前进行。家庭院内栽培，可施砸碎加水发酵后的肉骨末，鱼骨末、鱼刺、鱼鳞、淘米水等液肥和草木灰等钾肥，有条件的用1%～3%过磷酸石灰或0．6%氯化钾喷洒植株，施肥效果更加显着。

(5)后期施肥 盆栽葡萄需要经常补充肥料，以满足植株生长、结果对营养的需要。在生长期内，可每7～10天施用速效性有机肥，如豆饼、兽蹄和鸡鸭鱼等不食用部分等(经发酵、稀释施用)。值得强调的是，葡萄果实收获后的后期养护十分重要，必须加强后期水肥管理，保护好叶片，使之充分进行光合作用，使树体积累更多的养分，以便供给第二年春季萌发时及开花结果需要。