兰科花卉
出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《花卉育苗技术手册》第238页（1865字）
兰科(Orchidaceae)花卉是兰科观赏植物的总称。我国传统栽培的兰花是兰属(Cymbidium)中的几种地生兰又称“国兰”，或者说，狭义的兰花是兰科兰属花卉植物的总称。兰花为我国十大传统名花之一。除兰属外，还有许多地生兰类花卉，如虾脊兰属(Calanthe)、杓兰属(Cypripedilum)、斑叶兰属(Goodyera)等。现在栽培的还有热带兰，多为附生兰类，如卡特兰属(Cattlega)、蝴蝶兰属(Phalaenopsis)、蕾丽兰属(Laelia)等。
兰科花卉多株态优美，花容清秀，香气馥郁。多用于盆栽，在江南有些兰科花卉用于园林绿化、庭院栽培，有的可作切花，如蝴蝶兰属是着名的切花种类。下面以兰属花卉为例介绍育苗技术。
(一)秧苗对环境条件的要求 喜温暖环境，最适生长温度18～25℃，忌高温。忌强光直射，春夏季应遮光70%左右，秋季上午充分见光，冬季应有充足的光照，在30℃以下时，光照度15000勒克斯左右，30℃以上10000～12000勒克斯最适。空气相对湿度以70%～85%为宜，床土要保持湿润。要求疏松、肥沃、保水透水性良好的微酸性床土，适宜pH为5～6．5。
(二)分株繁殖技术 分株一般每隔2～3年分一次，应在休眠期进行。夏秋开花的在春季新芽未抽出前进行，春季开花的在秋末生长停止时进行。分株前使盆土稍干，以利根系变软，减少损伤。分株时先脱盆，除去根部土壤，洗净根系，剪去枯叶烂根，晾2～3小时，在假鳞茎间隙较大的地方用利刃切割分株。分株后的每丛至少要保存5个连结在一起的假鳞茎，不要碰伤叶芽和肉质根，切口处涂草木灰或硫磺粉防腐。培养土采用富含腐殖质的沙质壤土或用腐殖土3份、沙壤土7份配制，过筛消毒后再用。花盆以瓦盆为好，盆底排水孔应比一般花盆大。上盆时底部铺上约为盆深1／5～1／4的粗沙或小石子，再放粗粒土及少量细土，把兰花放入，理顺根系，加细土理根，栽植深度以假鳞茎上端与土面齐平为准。用细喷壶喷水浇透，置阴处10～15天，保持土壤潮湿，之后放入半阴半阳通风处，进行正常养护。
(三)播种育苗技术 由于兰花种胚发育不完全，无胚乳，种子又极小，种皮不易吸水，故需用兰菌或人工培养基供给养分。播种最好选用尚未开裂的果实，用70%酒精进行表面灭菌，然后在无菌条件下用小刀剖开，取出种子，用细白布包裹，置于烧杯中，用10%的次氯酸钠溶液浸泡5～10分钟或用饱和漂白粉清液充分浸泡20分钟，再用无菌水冲洗3～4次，播种于White培养基附加萘乙酸、椰乳及活性炭的培养基上。播后置于(25±3)℃的暗培养室内，萌动初呈白色小颗粒，移到光下迅速膨大、转绿，形成原球茎。原球茎多为丛生形，以后生长速度较快，从播种到移植，需半年到一年时间。经8～10年培养才能开花。
(四)组织培养技术 可用茎尖、茎节、花芽、叶尖、根茎等作外植体，通常选用其初生茎的顶芽及侧芽，且顶芽的诱导启动率及成功率均大于侧芽。
采芽时先从母株上切下初生茎，用自来水冲洗，剥去外叶，吸去表面水分，在无菌条件下用75%酒精浸泡数秒后，再用饱和漂白粉上清液浸泡10分钟，再用无菌水冲洗3次，放在消毒滤纸上吸去水分，用解剖刀(针)取芽接种。一条初生茎取芽4～5个。不同品种所需培养基不同。如建兰类用MS培养基附加0．5～5毫克／升的6－苄基腺嘌呤及萘乙酸，适当添加椰乳，pH为5．2～5．5；蕙兰可用Morel培养基。接种后温度控制在(25±3)℃，初期控制弱光，外植体启动形成原球茎后移入光培养室，光照度1000～2000勒克斯，温度同前。以后不断分割原球茎增殖，光照时数10～12小时，将原球茎转到适当增加6－苄基腺嘌呤、萘乙酸及活性炭的B5固体培养基上可分化出芽和根。1～2个月后，当苗高2～3厘米、有根1～2条时转入去掉6－苄基腺嘌呤的B5培养基上，使其健壮生长。每1～2个月更换一次培养基。在4～6个月后，当苗高10～12厘米、有根2～3条、根芽生长茁壮时移植。从接种到移植约需1年半至2年。移植前将试管拿到移植处，去盖放置3～4天，取出洗去培养基，吸干水后移入花盆，一般培养3～5年开花。