彩色甜椒

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《花卉施肥技术手册》第248页（654字）

彩色甜椒是从荷兰、以色列引进的甜椒新品种，五颜六色，目前常见的有红、黄、橙、白和墨紫色等，外表光亮，似涂有一层蜡质。将它植于花盆中，置室内见光处，无疑是上好的观赏植物。而且其果肉肥厚，味道甜美，可为观赏食用佳品。

(1)植物学特征 彩色甜椒，茄科，辣椒属，一年生果菜，可作观果花卉观赏。叶单生或枝梢聚生，果实似蔬菜甜椒大小，长圆形，成熟过程由绿变红、黄、橙和墨紫色，只是乳白色从小到大不变。花期和果期都由育苗期定。

(2)对环境与土壤的要求 彩色甜椒喜温暖湿润，阳光充足的环境。定植后白天最宜温度23℃，夜温为18～20℃，最低土温为20℃。灌水应定量定时，为滴灌为好，保持土壤湿润，使含水量稳定一致。喜生肥沃土壤。

(3)施肥技术。①生产彩色甜椒的田块或大棚的施肥要求：基肥可采用充分腐熟的有机肥，使用时要与土壤混合均匀。如用畜粪，每个温室施(以500平方米计)4立方米，如用禽粪则为2立方米。追肥量依植株的生长和土壤肥力情况而定。

②盆栽观赏的施肥要求是：盆土应以园土、河沙加适量的饼肥末混合配出的营养土。幼苗定植后，放置背风向阳处养护，生长期施以适量的肥水。即在开花前追施2～3次稀薄复合液肥，以增加开花数量；坐结果后再施1～2次以磷肥为主的液肥，使果大色艳。