明代有哪些茶说着作

出处:按学科分类—工业技术 山东科学技术出版社《茶艺百科知识手册》第15页(252字)

明代是茶书着述最多的时期,250年间出版茶书68种。其中现存33种、辑佚6种、已佚29种。明代创新茶叶采制,开千古饮茶之宗,明代的茶书主要有许次纾的《茶疏》、张源的《茶录》、钱椿年的《茶谱》、陆树声的《茶寮记》、屠隆的《茶解》。明代还有许多汇编类的茶书,如孙大绶、吴旦的《茶谱外集》、《茶经外集》;屠本畯摘录唐宋多种茶书资料编成的《茗笈》;夏树芳杂录北朝至宋金茶事而成的《茶董》;陈继儒摘录类书、杂考等编成的《茶董补》;还有喻政编成的《茶书全集》等。

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