什么是采茶调

出处：按学科分类—工业技术 山东科学技术出版社《茶艺百科知识手册》第31页（275字）

采茶调是汉族的民歌，在我国西南的一些少数民族中，也演化产生了不少诸如“打茶调”、“敬茶调”、“献茶调”等曲调。居住在滇西北的藏胞，劳动、生活时唱不同的民歌，如挤牛奶时，唱“格格调”，结婚时会唱“结婚调”，宴会时会唱“敬酒调”，青年男女相会时唱“打茶调”、“爱情调”。居住在金沙江西岸的彝族支系白依人，旧时结婚第三天祭过门神开始正式宴请宾客时，吹唢呐的人，按照待客顺序，依次吹“迎宾调”、“敬茶调”、“敬烟调”、“上菜调”，说明我国有些兄弟民族，和汉族一样不仅有茶歌，也形成了若干有关茶事的固定乐曲。