脂肪醇

出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《日用化工原料手册》第117页（402字）

结构式 ROH R代表烃链，即C₁～C₂₂烃链。R也代表饱和与不饱和烃链及直链和支链烃链。

性能(化学纯品的理化性能)

*相对密度d₄〔T(℃)〕。

从油脂制取的典型商品脂肪醇性能表

*混合物的不饱和度越高，则碘值越高，凝固点越低。

脂肪醇能与三氧化硫(或发烟硫酸、氯磺酸)进行硫酸化反应，生成脂肪醇硫酸酯，经中和后生成脂肪醇硫酸钠；脂肪醇与环氧乙烷缩合生成脂肪醇聚氧乙烯醚；脂肪醇与甲胺反应生成脂肪胺。脂肪醇是制备阴离子、阳离子和非离子表面活性剂的主要原料。