附：KL－碱性蛋白酶

出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《日用化工原料手册》第172页（956字）

性能 蓝绿色颗粒。是合成洗涤剂专用酶，其主要成分是2709碱性蛋白酶，以三聚磷酸钠为载体，能分解蛋白质成氨基酸或肽，使之成为水溶性的低分子物。配入洗涤剂中在pH9～12、40～50℃能有效地去除汗迹、污渍和含有蛋白质之类的食物污渍。

质量规格

外观 蓝绿色颗粒 细度 16目筛下物

酶活力 20000单位／g 气味 无不愉快气味

用途 用于洗衣粉中，制成加酶洗衣粉，1．0克洗衣粉含KL－碱性蛋白酶500～1000个单位。

包装贮运 贮存时间暂定一年，失活不超过20%。用塑料桶包装，每桶30kg，贮存时应装于密封的塑料桶内或装于聚乙烯塑料袋中，然后放入硬纸箱中，在阴凉、通风、干燥、避日晒雨淋处存放。

国内生产厂 天津酶制剂厂、上海新型发酵厂、江苏无锡酶制剂厂、浙江德清酶制剂厂、北京通县酶制剂厂。

国外生产公司(厂) 丹麦NOVO公司、荷兰国际生物合成品公司等。

国外质量规格参考 见以下各表。

国外洗涤剂酶质量(一)(丹麦NOVO公司)

NOVO 酶的分类

蛋白酶：Alcalase，Esperase，Savinase NOVOzym－243，AlcamylTM。

α－淀粉酶：BNATermamyl。纤维素酶：Celluzyme。脂肪酶： Lipolase。

NOVO酶的产品

国外洗涤剂酶质量(二)(荷兰国际生物合成品公司)