海藻糖

出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《日用化工原料手册》第522页（714字）

海藻糖为一双糖化合物，来源于特里哈木蜜和海藻，在我国华东和中西南地区生长的翠云草〔Selaginela uncinate(Desv．)Spring〕全草中海藻糖含量为1．6%。

提取 现可用发酵法生产，发酵液经阴离子交换树脂(Amberlite CG120－1)，可得纯度为98．4%的海藻糖。

性质 白色结晶，易吸湿形成带两分子结晶水的水合物，味甜。130℃以上失水，能溶于水和热醇，不溶于乙醚，不能使斐林溶液还原。

检测 比旋光度〔α〕²⁰：+178°(7%，水)。

用途 海藻糖与膜蛋白有良好的亲和性和稳定性，在皮肤外用品中可用作皮肤渗透剂增加皮肤对营养成分的吸收^〔1〕，与磷脂配伍制备脂质体效果更好^〔2〕。有优秀的保湿性能，在处理由于皮肤干燥而引起的皮屑增多、皮肤干热、角质硬化有特效。在雪花膏、洗液、油膏中用量5～10%。

应用举例 润肤油^〔3〕(W%)

文献来源〔1〕US：4，839，164；〔2〕Eur．Pat．Appl．EP 319，638；〔3〕Eur。Pat．Appl．EP180，559。

国内生产厂 上海试剂二厂。