出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《日用化工原料手册》第636页（227字）
别名 葛缕子、黄蒿
植物 Carum carvi L．
特性 果实含有约15%固定油和3～7%精油。有精油浸剂(3%)和75%乙醇馏出液，从籽中萃取出的绿黄色液体油树脂，具辛香、温甜、带药草香。
用途 甜酒工业大量使用乙醇馏出液，可用于牙膏香精及皂用香精中。