2-呋喃乙醛

出处:按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《日用化工原料手册》第665页(204字)

由糠醛与-氯醋酸甲酯形成缩水甘油酸酯,然后水解而成。

性质 无色或微黄色液体,具稍尖刺,但暖和、青-辛香刺激气味;沸点156℃,几乎不溶于水而溶于醇、油类。

用途 用于调配花香型日化香精,因它的强有力花香青香。

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