柠檬醛二乙缩醛

出处:按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《日用化工原料手册》第668页(261字)

由柠檬醛与原甲酸三乙酯在p-用苯磺酸作催化剂下反应而得。

性质 淡黄色液体,具有类似新鲜柑桔类的青香;相对密度0.873,折光指数1.4500~1.4600,沸点230℃或117~118℃/10mmHg。

用途 用于配制花香型日化香精和食用香精。

国内生产厂 上海新华香料厂。

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