星苹酯
书籍：日用化工原料手册
出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《日用化工原料手册》第680页（272字）
化学名 2，4－二甲基－2－乙酸乙酯－1，3－二氧茂烷。乙酰乙酸乙酯(蒸馏过)与1，2－丙二醇在苯溶剂中，以柠檬酸为催化剂，缩合脱水而成。
性质 无色至微黄液体，具苹果－草莓香气；沸点84．6～86°／8mmHg，相对密度(20°／4℃)1．0512，折光指数1．4288，纯度≥98%(GLC)。
用途 用于调配日化及食化香精的苹果、草莓香型。
上一篇：苹果酯
下一篇：日用化工原料手册目录