鉴定胡萝卜品种的性状

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农作物品种鉴定手册》第319页（707字）

1．叶片 缺裂、颜色、大小、姿态、叶柄长度及色素。

2．根茎 大小与叶片大小有相关，可分为大根茎和小根茎(如图31－1，上行为大根茎，下行为小根茎)。

图31－1 胡萝卜直根形状上行为大根茎；下行为小根茎

(O．Ulvinen，1973)

3．直根 其形状可分为球形至长圆柱形；表面有光洁、粗糙及凹陷溢眼；颜色可分为淡黄至深橙红色；心和韧皮部的大小及分枝性(如图31－1下行)。

4．早熟性 叶片枯萎和变黄的早晚。

【参考文献】：

〔1〕浙江农业大学主编(1978)，蔬菜栽培学各论，290－305，农业出版社。

〔2〕王坚等(1981)，西瓜，科学出版社。

〔3〕合肥种子公司(1981)，杂交西瓜，安徽科技出版社。

〔4〕清水茂监修(1977)，野菜园艺大事典，797－812，(日)养贤堂发行。

〔5〕农山渔村文化协会(1983)，野菜全书メロン丶スィ力－基础生理と应用技术－373－715，(日)农文协会出版。

〔6〕中村俊一郎等(1977)，园芸杂志，46：32－47。