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稻田养鱼

出处:按学科分类—农业科学 农业出版社《水产养殖手册》第530页(358字)

稻田养是利用稻田浅水环境,既种稻又养鱼,从而取得稻鱼双增产的生产方式。这种生产方式可以充分利用稻田水面、土壤和生物资源。

稻田养鱼有两种形式,即“稻鱼共生”和“稻鱼轮作”。稻鱼共生系指水稻和鱼群共同生活在稻田中,这种方式以培育草食性的鱼种为主,搭养其他鱼种。稻鱼轮作是指水稻与养鱼轮流生产,即1年之中只种一季水稻,其余时间用来养鱼。如利用冬闲田、囤水田及湖区的低洼田在水稻收获后养鱼,此种方法以养食用鱼或大规格鱼种为主。

我国稻田养殖的鱼类主要有草鱼、鲤(包括丰鲤、荷元鲤等)、鲫(包括异育银鲫等)、尼罗非鲫,也有配养青鱼、鲢、鳙等。

(编者:汪建国 审者:沈宗武)

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