江蓠的养成
出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《海水养殖实用技术手册》第473页（3161字）
当幼苗生长到5～6厘米或更长些时，就可以进行分散养成。养成方法有潮间带浅滩养殖、水池养殖和深水筏式养殖三种类型。
(一)浅滩养殖
1．养殖场地的选择
(1)地势比较平坦，退潮后能露出广阔的潮间带，而且干露的滩面上要有些积水。
(2)底质较硬，以砂底、砂泥底为好。
(3)风浪较小，水质澄清，潮流畅通。
(4)要有一定的淡水流入，营养盐丰富。
(5)海水比重变化在1．005～1．025范围内。
(6)海水温度变化只要冬天不结冰，夏季不超过35℃即可。
2．养殖方法
(1)撒苗养殖 当江蓠苗长达5～6厘米以上时，将浅滩加以整理，清除杂藻，然后将江蓠幼苗连同生长基整齐地撒放在浅滩上进行养殖。撒苗后的密度，以每个生长基之间的距离为30厘米左右为宜。在南方经过3个月的养殖，藻体长度一般可达1米左右，而在北方要长到6～7月才能达到收获标准。
(2)插签养殖 竹签是用竹子制成，长15厘米，宽0．5～0．7厘米左右，在签的顶端1厘米处劈成沟形夹口，以夹江蓠的幼苗。
使用竹签夹苗时，将江蓠幼苗(一般长约10厘米)从原生长基上拔下，经过整理后打开竹签夹口，将幼苗夹上，退潮后按行距50厘米，株距20厘米的规格进行插植。一般每1／15公顷插6000～7000棵，经2～3个月的养殖，藻体就可长到1米以上。
(3)网帘夹苗养殖 在潮间带浅滩上选择较为平坦而又稍有积水的场所，隔一定距离打入小木桩，用以固定网帘，每个网目夹一簇江蓠苗。网帘的结构、装置和养成方式，类同紫菜支柱式和半浮动筏式养殖。
3．养殖管理
(1)补苗与护苗 由于风浪的冲击，种苗夹得不牢或苗签插得不深，往往流失或倒伏。因此，夹苗后要经常检查，发现掉苗或倒伏要及时进行补苗或扶正。
(2)洗刷浮泥 藻体表面有浮泥时，要及时加以清洗。
(3)清除敌害生物 在养殖期间，水云、浒苔等杂藻与江蓠争夺营养，妨碍江蓠生长；螺类、水禽、鱼类等常以江蓠为食，要及时清除。
(4)越冬措施 在北方养殖江蓠，冬季天气寒冷，则需要采取越冬措施。移往低潮带不易干露的海区，这样可以避免藻体冻伤。
(二)水池养殖
1．养殖场地的选择
(1)排注水方便，底质以黏土为好，地势平坦，能排干池水曝晒池底，以清除杂藻。
(2)有淡水水源，可调节池水盐度。
(3)风浪较小，易于筑基围堤。
2．养殖方法 江蓠养殖，有单养和与鱼、虾、蟹混养两种方法。这里只介绍单养方法。
(1)整池 如果用养鱼池来养殖江蓠，要排干池水，整平，曝晒1～2周，以防种苗放入后杂藻附着影响生长。
(2)注水 如果涨潮时引进新鲜的海水至水深30～40厘米，有淡水的地方，可注入淡水，调节池水盐度至2．5%左右。
(3)放养 因为各地条件不同，品种不同，放养的时间也不同，台湾一般“清明”前后放养，每666．7平方米放养350千克。
3．养殖管理
(1)换水 至少每3天换水1次，换水时尽量排干旧水，换入新水。
(2)清除杂藻 分人工清除和用生物、药物防治。生物防治是放养遮目鱼或罗非鱼，一般每666．7平方米放遮目鱼15尾，鱼种规格为1千克10尾，即可达到生物控制效果；药物防治是采用拉达朋以2毫克／千克的浓度可以杀死丝藻，但是若池内有遮目鱼或罗非鱼时，则不能使用，若与虾混养可大胆使用。
(3)分散 放养后藻体因风吹浪打而堆积，要及时分散。
(4)调节盐度 保持盐度在20～25之间。
(5)施肥 每周利用注水时适当施肥，一般每周2～3次，每次每666．7平方米施猪粪尿8～12千克。
(6)越冬 由于冬季水温低，池水盐分高，江蓠生长停止，此时主要工作是保护江蓠安全越冬。越冬时停止折枝操作，尽量保持大型完整的植株。为了防寒，换水应在日间进行，池水应加至60～80厘米的深度。
(三)筏式养殖 江蓠的筏式养殖是仿效海带筏式养殖方法。用这种方法养殖生长快，产量高。
1．养殖海区的选择 潮流通畅、风浪较小，水质肥沃，有淡水流入，水质澄清，透明度较大，退潮后水深在2．5米以上的海区。
2．养殖方法 江蓠筏式养殖，因地区不同其养殖方法亦有差异，这里只介绍广东省海丰县水产养殖场的一种养殖方法。即用竹筒浮子装设浮筏(图6-29)，利用芒草绳的拧缝处夹住江蓠苗，平挂或垂挂在浮筏上，随潮水涨落进行立体养殖。
图6-29 江蓠筏式养殖结构
1．浮竹 2．浮绠 3．木桩 4．脚绳 5．苗绳(平挂) 6．苗绳(垂挂)
养殖水深一般2～3米，浮筏每台装设浮绠6～8条，浮绠每条长约30厘米，系长2米的竹筒浮子7个，浮绠两端有缆绳分别用木桩固定，浮绠间距3米，顺流设筏。夹苗绳用野生芒草制成，直径约1～1．5厘米，平养的夹苗绳长3．6米，垂养的夹苗绳长1．8米，绳距25厘米，苗绳上每距16厘米夹苗一簇，每簇1～3株。
3．养成管理
(1)水层调节 水层浅、光线过强，可导致江蓠幼苗变白死亡；水层深、光线弱，江蓠生长缓慢。水层一般控制在20～40厘米。
(2)施肥 贫瘠海区一般用0．1%的硝酸铵溶液每周浸泡2次，每次1小时。
(3)安全护理 季节风对筏式养殖的危害很大，往往对生产造成很大破坏，因此要经常对筏架进行安全护理。