绿色食品蔬菜病虫害农药控防技术要点

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《绿色食品蔬菜农药使用手册》第7页（1236字）

1．病害的用药防治要点 菜田发生病害将会直接影响蔬菜的品质、产量和产值，常用的化学防治法易导致农药污染。在A级绿色食品蔬菜生产中，重点采用以拮抗菌药防治病害的生物防治法，并允许有限度地使用高效、低毒、低残留的化学农药控制病害蔓延为害。瓜类等多种蔬菜白粉病一旦发生，病情流行迅猛，造成产量损失较严重，应在发病最初期，及时均匀喷用农抗120或武夷霉素，尽早控制病害发生；当病情发展较快时，最好选用三唑酮(粉锈宁)或甲基托布津及硫磺胶悬剂等化学农药进行轮换使用，既不让白粉病成灾，又免得产生抗药性，还可达到绿色食品蔬菜生产中限用化学农药的准则的要求。防治蔬菜灰霉病时，应选用木霉菌生物制剂特立克控制初期病情，并利用乙霉灵、灰霉克等化学农药交替喷治。防治黄瓜细菌性角斑病等病害时，重点利用链霉素或新植霉素等生物农药控制病情，必要时轮换使用琥胶二元酸铜(DT)等高效低毒化学农药。虽然，在常规蔬菜生产中广泛使用代森锰锌这种杀菌范围广、防效高而成本低的保护剂，但在绿色食品蔬菜生产中被禁用，可替代的杀菌剂除生物类之外，铜高尚、波尔多乳油(绿乳铜)的防病效果也良好。

2．虫害的用药防治要点 菜田若发生了虫害，对蔬菜品质、产量和产值的直接影响不亚于病害发生，在化学农药中杀虫剂使用量达70%以上，可见杀虫剂往往是导致农药污染的主要污染源，而且一般杀虫剂毒性(LD₅₀)均明显高于杀菌剂，更应重视杀虫剂的合理使用技术。

对蔬菜害虫提倡采用天敌昆虫和生物化学农药相配合的防治措施。如控制白菜蚜虫为害要保护与利用食蚜虻，再辅助施用辟蚜雾药剂。当发生白粉虱后，可用丽蚜小蜂寄生并辅喷吡虫啉及海正灭虫灵等高效低毒农药。对于菜青虫、小菜蛾等抗药性较强的害虫，应在幼虫初龄阶段及时喷用苏云金杆菌(BT乳剂)或颗粒体病毒等生物农药制剂。目前要有效控制各种蔬菜害虫，必须采取综合防治技术，单靠生物制剂远不能达到目的，合理有限制的选用高效低毒或中毒低残留的杀虫剂具有重要作用，完全符合绿色食品蔬菜生产的农药使用准则。

绿色食品蔬菜生产，以蔬菜作物到病虫草等整个生态系统为出发点，通过选育抗性品种、物理措施处理种子、培育壮苗、强化科学栽培管理措施、清洁田园、轮作换茬等一系列有效措施防治病虫害，作为绿色食品蔬菜生产的农业生态防治技术必须严格操作。在此基础上，对蔬菜生长过程中发生的多种病虫害采用生物防治措施为主，辅以允许使用过程中限制性化学农药，并尽量采用物理(灯光诱杀、银灰色驱避等)与化学(糖醋毒液诱杀)、人工与机械捕杀、天敌利用等综合防治技术，保持农业生态系统的平衡和生物多样化环境，将各种蔬菜病虫草害所造成的经济损失降低到最低水平上，更加有利于绿色食品蔬菜的生产与可持续性发展，争取更大的社会和经济双效益。