河蚬

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《淡水养殖实用技术手册》第109页（977字）

(图1-64) 又称黄蚬，在动物分类学上属软体动物门、瓣鳃纲、真瓣鳃目、蚬科。广泛分布在我国湖泊和河流中。以往人们对河蚬没有引起足够的注意，近几年来随着外贸的畅销，国内也开始重视河蚬的养殖。1998年江苏苏州龚惠卿等进行了河蚬的人工繁殖研究，并取得了成功。河蚬在我国台湾早已作为人工饲养品种，仅20世纪70年代的统计，台湾人工饲养河蚬的面积已达1700～2000公顷，并集中在台湾的桃园和彰化地区。河蚬肉味鲜美，营养丰富，饲养简单，因此可以作为家庭饲养的新品种。

图1-64 河蚬

河蚬体外受精，卵发育成为面盘幼虫，在完成浮游生活阶段后，开始生长贝壳，并沉到池底，营固定附着生活，并将壳体埋在池底游泥中，只将吸管伸在水中进行呼吸和摄取饵料。养河蚬的池塘，要特别注意不要让农药和化肥水注入，因其最容易引起河蚬的死亡。其次，水质也不宜过于肥沃，池的底质以沙土质为宜，水深保持1米左右，每667米²可放养种苗蚬60～130千克。河蚬在池塘中能自行不断繁殖，因此翌年种苗投放可适当减少。河蚬种苗的规格为800～4000个／千克。若从外地购买蚬种，可装入麻袋或草包中运输，为减少途中的死亡率，应保持一定的湿度，也应注意不要堆放得过厚。在放养前，应先将池水排干，在日光下曝晒2～3周，然后再注水。在池塘中养殖时，应投喂豆粉、麦麸或米糟，也可施鸡粪或其他有机肥料。河蚬的生长率，系根据饲养条件而定。通常每个河蚬苗种平均重约0．11克，饲养1个半月后，可增重4倍，达0．45克；3个月后可达0．91克；4～4．5月后，可达2．25克；5～6个月后，达4．0克；7～7．5个月后，可达5．4克，这时已达上市规格，体重相当原苗种的50倍。起捕河蚬时，可采用一种带网的铁耙，捕起后再用铁筛分出规格，将较小的个体仍放回原池继续饲养。

饲养河蚬时，也可采用与鲢、鳙、草鱼混养，而不能与食河蚬的青鱼、鲤混养。河蚬可以在池中饲养，也可利用排水渠饲养。河蚬饲养过程中，也会发生疾病，常见的疾病是贝壳发黑，壳顶外壳剥落，最后引起外壳穿孔死亡。这种疾病的病因尚未查清，可能是由于营养不良所引起。