水质要求

出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《淡水养殖实用技术手册》第433页(896字)

(一)水温 红螯螯虾天然分布在亚热带和热带,尽管比罗氏沼虾耐低温,适应力强,但试验表明,长期处于温度为9℃的成虾,死亡率在30%左右。如果温度上升至11℃,虾开始活跃并开始摄食。其生存适应水温为5~37℃,最适生长水温为24~30℃,养殖过程中仔虾、幼虾日温差不超过3℃,成虾不超过5℃,否则会造成重大损失。

(二)pH 适宜范围为7.5~8,酸性水质不利于虾的蜕壳、生长,且会增加蜕壳死亡率或延长蜕壳时间,影响生长速度。故在生产过程中要定期施生石灰,以调节池水的酸碱度,保持适宜的酸碱度有利于虾池内有机质的分解,促进活饵料的生长和虾的蜕壳。

(三)溶解氧 溶氧是影响红螯螯虾生长的一个重要因素,溶氧充足,水质清新,有利于虾的生长和饲料的利用。一般认为成虾养殖池的适宜溶解氧为4~5毫克/升,当降至1.8毫克/升时,短时间内尚可存活或攀爬行空气呼吸补充。在生产过程中,由于天气突变、水质变坏而造成缺氧时,往往发现红螯螯虾向岸堤上爬行。红螯螯虾在不同的生活阶段、不同的性别和不同的生理状态其耗氧量有很大差异,一般来说,幼虾高于成虾;雄虾高于雌虾;抱卵虾高于非抱卵虾;软壳虾高于硬壳虾。

(四)总硬度 要求不同于类,该虾要求总硬度在50~100毫克/升的水中,蜕壳生长良好。水质硬度低于20毫克/升明显不利,当硬度提高到50毫克/升,状况显着好转,蜕壳较顺利,生长也快。

(五)盐度 红螯螯虾属淡水虾类,但对盐度有一定要求,当用1%的食盐水对幼虾、3%对成虾进行体表寄生虫杀灭浸泡时,短时间内都表现有较好耐受性。

(六)营养盐 红螯螯虾成虾养殖要求水质肥、活、爽,一般透明度控制在30~40厘米为宜。这不但对培养水生植物和底栖动物、增加饵料有利,而且一定的磷、钙、氮、钾含量也是虾生理性蜕壳、生长之必需。

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