陈皮

出处：按学科分类—医药、卫生 江苏科学技术出版社《国家药典中药实用手册》第315页（1697字）

【药物出处】：《食疗本草》

【概述】本品又名橘皮、橘子皮、广橘皮、红皮。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的成熟果皮。药材分“陈皮”和“广陈皮”，陈皮为橘、福橘、朱橘、柑的果皮，产于四川、浙江、福建、江西、湖南等地；广陈皮为茶枝柑、四会柑等的果皮，产于广东新会、四会等地。10～12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。以陈久者为佳，故称“陈皮”。

【药性】味辛、苦，性温。归脾、肺经。

【功效】理气健脾，燥湿化痰。

【应用】

1．用于脾胃气滞所致脘腹胀满，嗳气，纳少等，常配枳壳、厚朴、木香等同用。若脾胃虚弱兼气滞者，则配党参、白术等同用，方如五味异功散、六君子汤等；如气滞兼有食积者，配山楂、神曲等同用，方如保和丸；若肝气乘脾之腹痛泄泻，配白术、白芍、防风等，方如痛泻要方。

2．用于恶心呕吐，无论属寒属热、属虚属实皆可用之。若胃寒呕吐，可与生姜同用，方如橘皮汤；若胃热呕吐，配竹茹等同用，方如温胆汤；若胃虚有热，虚实夹杂之呕吐，配党参、竹茹、生姜同用，方如橘皮竹茹汤。

3．用于痰湿壅滞，咳嗽痰多，胸膈满闷，常与半夏、茯苓等同用，方如二陈汤。如痰湿中阻，脘腹痞满，胸闷纳呆，苔腻，可配苍术、川朴、茯苓等同用，方如平胃散；若痰湿胸闷气逆，常配半夏、茯苓、甘草同用，方如二陈汤；兼有脾肺虚者，则配党参、白术、茯苓、半夏等同用，方如六君子汤；治痰热咳嗽，可配枳实、黄芩、瓜蒌仁、胆南星等同用，方如清气化痰丸。

【用法用量】内服：煎汤，3～9g；或入丸、散。

【使用注意】阴虚燥咳、咯血、吐血或内有实热者慎用。

【现代研究】

1．化学成分 陈皮含挥发油，其中主要为柠檬烯，并含有α侧柏烯、α-蒎烯、β-蒎烯、β-月桂烯、桧烯、辛醛、α-水芹烯、α松油烯、对 聚伞花烯、芳樟醇、麝香草酚、香茅醇等多种成分。此外，还含陈皮苷、新橙皮苷、柑橘素、黄酮化合物、枸橼醛、β-谷甾醇、对羟神林等。

2．药理作用 陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气；挥发油还有刺激性祛痰作用，能使痰液容易咯出，发挥此作用的主要成分是柠檬烯和蒎烯；陈皮对结扎大鼠幽门形成的实验性胃溃疡有抑制作用；能扩张冠状动脉，增加冠状动脉流量，并有升高血压的作用；陈皮果胶对高脂饮食引起的动脉硬化有一定的预防作用；对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、变形杆菌等有抑制作用，陈皮苷能预防流感病毒的感染。

3．临床报道 ① 百日咳：口服蛇胆陈皮末(每支药量0．6g)，每次1/5支～1/2支，日服2次。共治疗60例，结果痊愈56例，显效 2例，进步 2例。［中西医结合杂志，1985，5(11)：695］② 溃疡性结肠炎：用陈皮15g，干荷叶10g，砂仁2g。制成散剂，以开水泡服，每日2剂，早晚各服1剂。治疗30例，治愈率56．7% ，总有效率 90% 。［浙江中医杂志，1991，26(4)：156］ ③ 急性乳腺炎：陈皮70g，每日煎服1剂，15天为1个疗程。治疗 45例，痊愈 38例，显效 6例，无效 1例，总有效率98% 。［唐山医药，1989，7(2)：10］④ 冻疮：取新鲜橘子皮3～4个，生姜30g，煎液，浸泡，并用药渣复搓患处，每晚1次，每次30分钟。治疗30例，均获良效。［福建中医药，1986，(1)：62］