茄子施肥技术

出处：按学科分类—工业技术 中国农业出版社《肥料实用手册》第277页（2977字）

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1．茄子营养特性 茄子属深根系蔬菜，主要根群分布在30cm左右土层中，吸收水分和养分能力强。每生产1000kg茄子果实约需氮(N)2．7～3．0kg、磷(P₂O₅)0．7～1．0kg、钾(K₂O)3．7～5．6kg，其比例约为1∶0．8∶1．4。幼苗期对养分的吸收量不大，对氮、磷、钾的吸收量仅占其吸收总量的0．05%、 0．07%、0．09%，但对养分的丰缺非常敏感。从幼苗期到开花结果期对养分吸收量逐渐增加，盛果期至末果期养分吸收量约占全期吸收量的90%以上，其中盛果期占2／3左右，是茄子一生养分需要最多的时期。

2．施肥技术

(1)苗床肥：一般10m²的育苗床中可施入过筛的充分腐熟的有机肥150～200kg左右、过磷酸钙和硫酸钾各0．5kg，也可加入腐熟的马粪、草炭、锯末等，均匀地撒在畦面，将畦土浅翻2～3遍，使肥土混合均匀。温室温床育苗，苗床应选用未种过茄果类作物的熟土50%，加50%的腐熟马粪过筛混匀。每立方米混合土中再加入氮(N)100g、磷(P₂O₅)500g、钾(K₂O)300g。

(2)重施基肥：春播露地茄子每667m²施用优质农家肥5000～7000kg，并配合适量的过磷酸钙与草木灰等磷、钾肥料，施用方法一般在整地前撒施翻入土中。当肥料较少时，可在耕地后，采用穴施或条施进行。夏播茄子处于高温多雨季节，植株需肥量较多，尤其应重视基肥施用。温棚茄子每667m²有机肥用量宜为8000～10000kg、过磷酸钙和硫酸钾各25kg。

(3)追肥：露地茄子生长期长，产量高。因此，合理地追肥是获得丰产的关键措施。在定植缓苗后，到门茄果实长到直径约3cm时，一般结合浇水施一次腐熟人粪尿或每667m²施尿素15～20kg。随着茄子的迅速膨大，达到茄子需肥的高峰期，一般每采收1次，即追肥1次，每次每667m²追氮素4～5kg。

温棚茄子追肥：温棚茄子定植后至开花坐果期一般不需要追肥，该阶段重点是温度管理。开花坐果期如果出现茄茎较细，叶小色浅，花少而小，可叶面喷施0．2%～0．3%的尿素或磷酸二氢钾溶液。门茄坐果后，每667m²应沟施或穴施氮(N)4～5kg。门茄采收后，可随水施入尿素15kg或人粪尿水800kg。茄子采收为结果旺盛期，此期应每隔1周浇水1次，并结合浇水施肥1次，有机肥与化肥交替施用。茄子采收后以施钾肥为主，每667m²施硫酸钾10kg，以补充土壤中钾的消耗。