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Albumin flake(egg)

书籍：化学试剂目录手册

出处：按学科分类—工业技术北京工业大学出版社《化学试剂目录手册》第23页（209字）

〔64－1〕 Mr 45000

[蛋白片；Ovalbumm]

性状为无盐冷冻干燥结晶性粉末。系蛋白中的一种结晶蛋白质，能溶于水和稀缓冲液。

注意事项该品应于0－4℃保存

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