5－(Hydroxy methyl)furfural

出处：按学科分类—工业技术 北京工业大学出版社《化学试剂目录手册》第378页（397字）

[5－(羟甲基)－2－糠醛；5－(羟甲基)－2－呋喃甲醛；5－(Hydroxy methyD－2－furaldehyde；HMF；5－(Hydroxy methyl)－2－formyl furan；5－(Hydroxy methyl)－2－furancarboxaldehyde]

M．I．11，4764

性状 针状结晶。易溶于甲醇、乙醇、丙酮、水和乙酸乙酯，能溶于苯、氯仿和乙醚。mp 23－26℃；bp0．1 88－91℃／13．332Pa； 1．2062。

注意事项 该品应于0－4 ℃保存。