Inulin

出处:按学科分类—工业技术 北京工业大学出版社《化学试剂目录手册》第389页(260字)

〔70-21〕 (C6H10O5)n (162.14)n

[菊粉;旋复花粉;Dahlin;Alantin;Alant starch]

M.I. 11,4898

性状 白色粉末。溶于热水,微溶于醇,难溶于冷水。[α] -41±1°;[α] -35±1°(c=6.5,于水中)。

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