β-Lactose

出处：按学科分类—工业技术 北京工业大学出版社《化学试剂目录手册》第408页（183字）

〔70－27B〕 C₁₂H₂₂O₁₁ 342．32

M．I．11，5221

性状 白色粉末或结晶。味稍甜于乳糖。易溶于水。能还原裴林氏液。mp 252℃；d 1．59。