Potassium bitartrate

出处:按学科分类—工业技术 北京工业大学出版社《化学试剂目录手册》第574页(244字)

〔21-67〕 HOOCCH(OH)CH(OH)COOKC4H5KO6 188.18

[重酒石酸钾;精制酒石;酸性酒石酸钾;灰双葡酸Cream of tartar;Potassium hydrogen tartrate]

性状 白色结晶性粉末。易溶于热水,不溶于冷水和乙醇。d18 1.984

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